[西式] 勞瑞斯牛肋排餐廳Lawry’s The Prime Rib❤慶祝媽媽大壽要頂級一下 @ It's Belinda speaking.

這一天為了慶祝阿母的60大壽
來到她指定的Lawry’s替她慶生
服務人員替我準備好了座位汽球
一踏進餐廳就可以看到Happy Birthday的字樣

我自己也非常喜歡Lawry’s的牛肋排
還有經典又貴氣的裝潢
以前爸媽結婚30週年時我就是訂了這裡
這次再訪則是多了戴先生

首先上桌的是麵包
還有擠成花形的奶油
香甜的麵包烤到溫熱不燙手
軟軟QQ的很好吃

冰旋翡翠沙拉會在桌旁替客人做
我們今天的服務生好可愛(淚)
沙拉做好了以後會用冰過的盤子盛裝
所以吃的時候都還是冰冰涼涼的
但不知道為什麼這次吃的味道比上次差很多

第一次吃到這個沙拉時我覺得超級好吃
即使是我這麼不喜歡生菜沙拉的人也很期待再吃到它
不過這次吃到的菜葉都是軟軟的不太清脆
口味也變得普通多了

戴先生點的蟹肉濃湯則是非常好喝
湯裡加入了大量的青豆泥
奶油味很濃郁
蟹肉也很甜

接下來是今天的主角牛肋排
每間Lawry’s都有一台號稱耗資百萬的餐車
牛肋排都是整條放在餐車裡面
上桌前服務人員會推著餐車到桌旁替客人切好擺盤
所以每種牛肋排其實就是份量跟熟度不一樣而已
事實上都是同一塊肉


我們分別點了加州薄切牛肋排五分熟(6oz)
跟英式薄切三片牛肋排(7.5oz)七分熟
雖然都是很好吃
我覺得五分熟還是比較剛好的熟度
七分熟吃起來就沒有那麼鮮美柔嫩
另外肉的厚度也會影響口感
英式的切法片得太薄了
有點讓人聯想到大飯店自助餐提供的牛肋排