It's Belinda speaking.

今年的情人節正逢大年初五
我本來打著人潮一定會湧向東區的如意算盤
想說天母應該沒甚麼人
晚餐在天母SOGO悠閒地隨便選家餐廳吃就好
於是就沒有訂位 

沒想到我跟戴先生七點到SOGO時
就算是週年慶也沒幾隻貓的這棟大樓居然人山人海
整個把我們嚇了一跳
立刻坐電梯直奔八樓的杏子日式豬排登記
小姐說要等90分鐘 

在我們把SOGO由上到下逛了一圈
又逛了家樂福
再回來逛SOGO一圈後
杏子的小姐打來說有位子了
看看手錶也才過了一小時
我們真是太不會逛街了 

 
雖然是日式偏簡樸的路線
但天母店的裝潢好像還是比復興店漂亮些
已經飢腸轆轆的我們立刻點了腰內肉跟里肌肉豬排
都是150g的中套餐
價格都是290元+10%

 
第一道上桌的是一大碗生菜
主要是切得很細的高麗菜絲
再加上一些萵苣葉跟紫甘藍絲
吃不夠可以續

生菜的醬汁有兩種
一個是柚子醬汁
像日式淡醬油的透明琥珀色
偏酸但很清香開胃
另一個是紫蘇醬
像美乃滋一樣是乳白色不透明的
紫蘇的味道很重
兩者相較之下我比較喜歡柚子醬汁
不過兩個對我來說都不算合胃口 

 
接下來服務生會送上小木杵跟已經放了芝麻粒的小碗
讓客人自己動手磨芝麻
這個好像已經是日式豬排店一定要安排的橋段了
我個人偏好不要磨太細
然後就可以加入他們的豬排醬到小碗裡了
杏子舀豬排醬的小勺子超可愛!!!

等了一會兒
豬排就跟白飯味噌湯醬菜一起上桌了
杏子的白飯是用大沼越光米煮的
也是可以無限續碗
上次在復興店我跟戴先生一人吃了兩三碗(遮臉)
不過我覺得天母店的白飯比復興店煮得軟
復興店那種QQ的口感比較好 

杏子的里肌肉豬排特色是邊緣有一塊厚厚的肥油
我覺得接受度應該滿兩極化的
趁熱吃的話我是認為很好吃
豬排外皮酥脆裡面肉又很多汁(其實應該是油吧XD)
不過怕肥肉的人建議不要嘗試 

 
如果跟戴先生一樣不愛肥肉口感的人
點腰內肉豬排比較適合
這個部位的肉比較瘦
顏色也比里肌肉深一點
吃起來就不會那麼油
但我偏愛肥滋滋的里肌肉就是了XD

我本來就不太吃醃漬物
杏子的醬菜很甜
只淺嚐了一兩口

 
味噌湯可以選豬肉或蔬菜口味但不能續碗
味道沒有一般味噌湯那麼重
但裡面的肉片跟蔬菜還算入味 

我們吃完第一碗白飯之後想續第二碗
但白飯剛好被吃完還在煮
所以就改續五穀飯
五穀飯跟白飯一樣煮得太軟
沒有甚麼口感
幸好後來戴先生吃第三碗時已經有白飯了
雖然都是煮得太軟但還是白飯好呀!!! 

前面有說到生菜的兩個醬汁都不合我意
後來戴先生又叫了一碗生菜來配飯
他說沾豬排醬汁最好吃
結果我試了以後也覺得比柚子醬跟紫蘇醬都好
有興趣的人不妨比較一下XD 

我們的情人節晚餐就這樣搞定了
雖然餓到八點多才吃到
不過這也是特別的回憶吧
戴先生情人節快樂嘿~

Anzu杏子日式豬排天母店
地址：台北市士林區中山北路六段77號8樓(不開放電話訂位)
官方網站：http://anzu.com.tw/

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